Mittwoch, 14. August 2013

Noch mal Shirts verschönert

Hallo Ihr Lieben,

ich habe noch mal ein paar Shirts verschönert:






Die Eule rechts ist für meine Tochter, das Shirt links passt ihr natürlich definitiv  nicht mehr. Es ist für eine Freundin, deren Tochter nun in den Kindergarten kommt. :-)





Und noch zwei T-Shirts für meine Tochter. Als Tochter eines Nordlichts braucht man unbedingt ein T-Shirt wo Moin Moin drauf steht! ;-)
Das pinke Shirt rechts war ein Geschenk von Oma (von der Größe ist es übrigens eine Nummer größer als das weiße Shirt!!!) und war uns so unverziert zu langweilig.
Die Motive sind allesamt aus meinem Lieblingsshop bei Dawanda.

Liebe Grüße,
Kristina

Donnerstag, 8. August 2013

Schweine-im-Schlammbad-Torte

Hallo Ihr Lieben,

vielen, vielen Dank für Euren lieben Kommentare zu meinem letzten Post! Ich habe mich sehr darüber gefreut. :-) Ich wurde nun schon so oft nach dem Rezept gefragt, deswegen dachte ich, ich schreibe mal hier, wie ich die Torte gemacht habe. Kann man natürlich auch beliebig abwandeln.

Schweine-im-Schlammbad-Torte

Zutaten:

Teig:
4 Eier
4 EL heißes Wasser
120 g Wasser
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillinzucker
100 g Mehl
100 g Speisestärke
2 TL Backpulver
2 EL Back-Kakao

Füllung:
200 ml Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillepudding zum Kochen
500 ml Milch
Zucker

Deko:
200 ml Sahne
250 g Zartbitterschokolade
Rollfondant in rosa (alternativ geht auch rosa Marzipan)
24 große KitKat

Zubereitung:
Die Schweinchen formt man am besten einen Tag vor der Zubereitung der Torte. Hier kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen. :-)








Für den Boden schlägt man die Eier kurz auf, dann gibt man die 4 EL heißes Wasser dazu und schlägt weiter, bis die Eier hellgelb-cremig sind. Zucker, Salz und Vanillinzucker dazugeben und weiterschlagen, bis der Zucker aufgelöst ist.
Mehl, Stärke, Backpulver und Kakao in einer zweiten Schüssel gut mischen und über die Eiermasse sieben. Die Mehlmischung nur kurz unterrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
Den Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen. Die Springform nicht fetten, sonst wird der Boden nicht so schön dick.
Den Boden herausnehmen, kurz abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
Nun den Boden einmal waagerecht durchschneiden.

Für die Füllung aus der Milch mit Puddingpulver und Zucker einen Pudding nach Packungsanleitung kochen. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Wenn der Pudding etwas abgekühlt ist, Sahne vorsichtig unterheben.
Unteren Boden auf eine Tortenplatte geben. Einen Tortenring darum setzen und den Pudding auf dem unteren Boden gleichmäßig verteilen. Oberen Boden aufsetzen. Nun darf die Torte im Kühlschrank kühlen.

Für den Schlamm die Sahne in einen Topf geben und erwärmen (nicht kochen!). Zartbitterschokolade in Stücke brechen und in der Sahne schmelzen lassen. Topf vom Herd nehmen und die Schokosahne etwas abkühlen lassen.
Torte herausnehmen, Tortenring entfernen und nun werden die KitKats an die Torte gedrückt. KitKats vorsichtig in der Mitte durchbrechen, so dass man statt vier Reihen nur noch zwei hat. Nun die KitKats an die Torte drücken (dabei ist eine zweite Person sehr hilfreich!). Wenn alle dran sind, am besten ein schönes Band drum herum binden, dann hält es auch besser. Die Schokosahne wird nun auf den oberen Boden gegossen und verstrichen. Dabei kann man ruhig etwas unordentlich arbeiten, damit es schlammiger aussieht. ;-) Zum Schluß werden die Schweinchen platziert und auch noch ein bisschen mit Schlamm dekoriert.
Torte noch etwas kühlen, wir hatten sie über Nacht im Kühlschrank.

Und so kann es dann aussehen:






Viel Spaß beim Backen und wie immer freue ich mich, wenn Ihr mir was Nettes schreibt. :-)

LG,
Kristina




Freitag, 2. August 2013

Schweine-im-Schlamm und noch viel mehr

Hallo Ihr Lieben,

vielen Dank für Eure netten Kommentare zu meinem letzten Freutag! :-)
Meine Freundin ist leider seit gestern wieder weg, aber wir hatten sehr schöne Tage zusammen.
Am Freitag war meine Tochter nachmittags noch auf einem Kindergeburtstag, in der Zeit sind wir beide dann Schwimmen gegangen, das war sehr schön.
Samstag waren wir dann in Venlo und haben dort wie immer lecker und gut eingekauft. In Venlo war ganz anderes Wetter als hier, hier war es den ganzen Tag schwül-heiß. Als wir in Venlo ankamen war es auch zuerst noch warm, dann wurden wir aber von einem Gewitter überrascht (wir hatten natürlich auch den Schirm im Auto gelassen) und danach war es sehr angenehm.
Sonntag waren wir noch mal Schwimmen, dieses Mal mit meiner Tochter. :-)
Montag und Dienstag waren wir auch viel unterwegs, Shoppen und lecker Eis essen, zwischendurch war mein Kind noch bei einer Ferienspaßaktion und abends haben wir immer gegrillt.
Montag Abend haben wir noch ein bisschen vorbereitet für die Geburtstagsfeier am Mittwoch. Ich wollte nämlich eine Schweine-im-Schlammbad-Torte für meine Freundin zum Geburtstag backen.

Die Torte geistert ja nun schon länger durchs WWW und ich wollte sie schon ganz lange mal machen. Nun war der perfekte Zeitpunkt gekommen. Das Schweinchen formen war sehr lustig und den Rest habe ich bzw. wir dann am Dienstag gemacht.

Das Ergebnis:







Die Torte war auch sehr lecker, nur leider kann man kaum was davon essen, weil sie sooo mächtig ist!

Den Geburtstagstisch habe ich auch noch ein wenig dekoriert:





Und nun kann ich auch endlich die selbstgemachten Geschenke zeigen. :-)



Zwei neue Eulenprickelleuchten, eine ist für mich ;-)









Zwei Handytaschen aus Filz, die lilane ist meine und die petrolfarbe war für meine Freundin :-)





Eine Eulenkarte gab es natürlich auch noch!



Die Zeit verging mal wieder viel zu schnell, aber bald sehen wir uns schon wieder. Juhu! Außerdem kann ich mich heute auch wieder freuen, denn wir bekommen noch mal Besuch. Heute kommt eine Cousine meines Mannes und bleibt bis Montag bei uns. Deswegen mache ich auch heute wieder mit beim Freutag! (Tolle Sache, ich freue mich so gerne!)

Edit: Mein Rezept für die Schweinetorte findet Ihr hier.

Liebe Grüße und über Kommentare freue ich mich auch immer,
Kristina